RECETTE DE CITRONNADE MAISON

L’avantage d’être confiné c’est qu’on a le temps de faire des choses qu’on prenait pas le temps de faire. Il était plus facile pour moi d’acheter des boissons déjà toute prête, je trouvais toujours l’excuse de: « je n’ai pas le temps » Et ça, il est temps que ça change. Ce confinement m’a fait prendre conscience que le boulot c’est bien, mais il faut aussi prendre le temps de faire des choses simples et qui peuvent nous rendre heureux. Comme passer du temps dans notre cuisine et faire de bon petit plat pour sa famille, de la pâtisserie ou encore des boissons faites maison.

Aujourd’hui dans cet article j’ai envie de vous partager ma recette de citronnade maison que j’ai fais il y a peu de temps. Une boisson rafraîchissante et savoureuse, surtout que les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez.

Les ingrédients de la recette:

  • 3 citron jaunes
  • 50 grammes de sucre à doser selon votre goût
  • 1,5 d’eau

La préparation:

Etape 1: Prenez 2 citrons, coupez les en deux et pressez le jus des 2 citrons dans votre carafe ou dans votre bouteille.

Etape 2: Prenez votre dernier citron, récupérer le zeste (la peau) que vous mettez de côté dans un récipient. Une fois le zeste récupéré, coupez le en 2, pressez son jus dans la carafe ou dans la bouteille. Coupez en petits morceaux ce qui reste du citron et mettez les de côté.

Etape 3: Dans une casserole, ajoutez 1,5 d’eau, ajoutez le sucre et portez à ébullition. Une fois que votre eau est en train de bouillir, ajoutez-y les zestes de citron. Laissez porter à ébullitions 3 à 5 minutes et coupez le feu. Recouvrez votre casserole d’un torchon et laissez infuser 10 minutes.

Etape 4: Une fois votre infusion prête, ajoutez votre eau infusée dans votre carafe ou dans votre bouteille. Ajoutez-y les morceaux de citron et du sucre (supplémentaire) si vous souhaitez quelque chose de plus sucré. Placez votre bouteille ou votre carafe au frais pendant minimum 1 heure.

Etape 5: Votre citronnade maison est prête. Servez avec des glaçons et une petite rondelle de citron.


Et vous, aimez-vous la citronnade ?

8 réponses sur « RECETTE DE CITRONNADE MAISON »

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