RECETTE : Mini-muffins tout choco avec un coeur fondant

Pour le week-end de la fête des pères, j’ai voulu faire plaisir au meilleur des papas ! J’adore lui faire des petits gâteaux car je sais qu’à chaque fois il en raffole. J’ai donc voulu tester une nouvelle recette gourmande : celle des mini muffins tout choco avec un coeur fondant. C’est très facile à réaliser et en plus de ça, très rapide !

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RECETTE : Ma compote de pommes healthy

Pour la première fois je me suis lancée dans la compote de pommes maison. Je voulais qu’elle convienne à toute la famille : ma fille, mon chéri et moi-même. Une compote de pommes saine, sans sucre et gourmande, c’est possible ! Voici ma recette de compote de pommes healthy :

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DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE : Première purée de carotte

Il y a quelques jours nous avons commencé la diversification alimentaire pour notre petite fille de 4 mois et demi et nous lui avons fait goûter la purée de carotte. C’est tellement drôle de la voir découvrir de nouvelles saveurs ainsi que de nouvelles textures. Pour cette découverte alimentaire, nous avons fait le choix avec le papa de réaliser des petits pots maison et pour se faire nous utilisons le robot « NutriBaby » de la marque « BabyMoov ». A la maison nous essayons de cuisiner au maximum, alors il était évident que pour notre petite fille ce soit la même chose. Bien-sûr, pour toutes les mamans qui ne le font pas il n’y aucune honte à avoir et chacun fait comme il le sent. Il n’y a pas de bonne ou mauvaise chose, ce que l’on choisit est bon pour notre enfant !

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{ FOOD } UN BROOKIE POUR LES PLUS GOURMANDS

Aujourd’hui je vous présente une recette hyper gourmande que je ne connaissais pas du tout avant même d’en avoir réalisé un. C’est mon homme qui m’a fait connaître cette gourmandise. Lui-même étant fan des Brookies, il m’a demandé un dimanche de lui faire ce bon goûter. Alors je me suis mise au fourneau, en m’inspirant d’une recette trouvé sur internet et j’ai interprété la recette à ma sauce avec les ingrédients que j’avais à dispositions et apparemment d’après mon homme c’était : une TUERIE ! Alors, en bonne camarade, je vous partage cette recette délicieuse :

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{ FOOD } LA RECETTE D’UN MOELLEUX AUX POMMES

Ah les desserts aux pommes pendant l’automne c’est juste la base ! Après l’incontournable tarte aux pommes, aujourd’hui je vous partage une recette d’un gâteau moelleux aux pommes. Très aérien et très gourmand, c’est ma recette coup de cœur ! L’un des gâteaux aux fruits des plus bons que j’ai mangé et c’est pas une blague !

[ Lien article : Ma recette de la tarte aux pommes ]

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{ FOOD } LE PAIN PERDU DE NOTRE ENFANCE

C’est une recette vieille comme le monde (comme on pourrait dire), mais celle qu’on aime toujours autant après tant d’année. Le pain perdu est une recette sucrée et gourmande qui plaît aux petits comme aux grands. De plus, elle donne une seconde vie au pain rassis, ce qui permet de limiter au maximum le gaspillage. C’est une recette que l’on aime déguster au petit déjeuner ou alors pour le brunch du dimanche.

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{ FOOD } La tarte aux pommes à la compote pomme / châtaigne

C’est la saison où j’adore reprendre place en cuisine. C’est le moment où j’ai envie de refaire des gâteaux maison quand le temps n’est pas au rendez-vous et puis la gourmandise se fait ressentir avec la fraicheur qui revient peu à peu. La recette sucrée la plus appréciée de l’automne est bien évidemment : La tarte aux pommes. Simple, rapide et tellement bon ! Mais pour lui apporter un peu plus de gourmandise et plus d’originalité, pourquoi pas rajouter de la compote à l’intérieur. Je vous présente ma recette originale de la tarte aux pommes, compote pomme / châtaigne.

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MON ALIMENTATION QUOTIDIENNE SANS LACTOSE

Aujourd’hui, j’aborde un sujet un peu délicat qui est « L’intolérance alimentaire » à ne pas confondre avec l’allergie. Cela n’est pas exactement pareil. Jusqu’à maintenant, je n’ai jamais eu de souci au niveau de l’alimentation, je mangeais un peu ce que je voulais sans avoir de problème au niveau de la peau, de l’estomac ou autre. Au niveau des allergies, là aussi je n’ai pas réellement eu de soucie, à part pendant certaine saison à cause des cyprès ou du pollen, mais rien de plus. Il y a peu de temps, mon médecin m’a diagnostiqué « mon intolérance au Lactose » et cette nouvelle m’a laissé sur les fesses.

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