{ FOOD } LE PAIN PERDU DE NOTRE ENFANCE

C’est une recette vieille comme le monde (comme on pourrait dire), mais celle qu’on aime toujours autant après tant d’année. Le pain perdu est une recette sucrée et gourmande qui plaît aux petits comme aux grands. De plus, elle donne une seconde vie au pain rassis, ce qui permet de limiter au maximum le gaspillage. C’est une recette que l’on aime déguster au petit déjeuner ou alors pour le brunch du dimanche.

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{ FOOD } RECETTE D’AUTOMNE : La tarte aux pommes à la compote pomme / châtaigne

C’est la saison où j’adore reprendre place en cuisine. C’est le moment où j’ai envie de refaire des gâteaux maison quand le temps n’est pas au rendez-vous et puis la gourmandise se fait ressentir avec la fraicheur qui revient peu à peu. La recette sucrée la plus appréciée de l’automne est bien évidemment : La tarte aux pommes. Simple, rapide et tellement bon ! Mais pour lui apporter un peu plus de gourmandise et plus d’originalité, pourquoi pas rajouter de la compote à l’intérieur. Je vous présente ma recette originale de la tarte aux pommes, compote pomme / châtaigne.

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